PIZZE

MARINARA

Pomodoro Rosso Gargano, Aglio, Origano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

MARGHERITA

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

NAPOLI

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Acciughe del Cantabrico, Origano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

BUFALA DOP

Pomodoro Rosso Gargano, Mozz. Bufala DOP, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

DIAVOLA

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Salame Piccante, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

CAPRICCIOSA

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Funghi Champignon, Prosc. Cotto, Carciofini, Olive Taggiasche, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

PARMIGIANA

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Melanzane fritte, Parmigiano Reggiano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

AMATRICIANA

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Guanciale, Pecorino Romano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

MESSICANA

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Fagioli Borlotti, Peperoncino, Parmigiano Reggiano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

LASAGNA

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Ragù Bolognese, Parmigiano Reggiano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

QUATTRO STAGIONI

Pomodoro Rosso Gargano, Fior di Latte, Funghi Champignon, Prosc. Cotto, Carciofini, Olive Taggiasche, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

CROSTINO

Fior di Latte, Prosc. Cotto, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

ORTOLANA

Fior di Latte, Verdure di stagione, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

BOSCAIOLA

Fior di Latte, Funghi Champignon, Salsiccia, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

QUATTRO FORMAGGI

Fior di Latte, Gorgonzola mascarponato, Fontina, Parmigiano Reggiano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

PATATE e SALSICCIA

Fior di Latte, Patate, Salsiccia, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

ZUCCHININA

Fior di Latte, Zucchine alla Julienne, Prosc. Cotto, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

3PPP

Fior di Latte, Patate, Provola di Algerola, Pancetta, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

DEMORALIZZATA

Fior di Latte, Prosc. Crudo, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

PEPERONI e SALSICCIA

Fior di Latte, Filetti di Peperoni, Salsiccia, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

VALTELLINA

Fior di Latte, Bresaola Valtellina, Rucola, Scaglie di Parmigiano Reggiano, Olio Evo DOP a crudo.

SPECK e PROVOLA

Fior di Latte, Speck Alto Adige, Provola di Algerola, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

VEGANA

Crema di Ceci, Verdure di Stagione, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

CARBONARA

Fior di Latte, Uovo, Guanciale, Pecorino Romano, Pepe 4 Stagioni, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

CACIO e PEPE

Fior di Latte, Pecorino Romano, Pepe 4 Stagioni, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

POKEMON

Fior di Latte, Wurstel, Patatine Fritte, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

MIMOSA

Fior di Latte, Prosc. Cotto, Mais, Olive nere, Panna, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

SCAROLA

Fior di Latte, Scarola, Olive Taggiasche, Pinoli, Olio Evo DOP a crudo.

RICCA

Pachino del Piennolo, Olive Taggiasche, Bufala strappata a mano, Semi di Papavero, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

TONNO e CIPOLLA

Fior di Latte, Tonno, Cipolla di Tropea, Olio Evo DOP a crudo.

DELIZIOSA

Fior di Latte, Spinaci, Patate, Pancetta Croccante, Olio Evo DOP a crudo.

GAMBERETTI

Pomodoro Rosso Gargano, Lattuga, Gamberetti, Salsa Rosa, Zest di Limone, Olio Evo DOP a crudo.

SALMONE

Misticanza, Salmone Norvegese marinato con Birra Artigianale, Filetti di Fiori di Zucca a crudo, Bufala DOP strappata a mano, Semi di Papavero, Finger Lime (Caviale di Limone), Olio Evo DOP a crudo.

MORTADELLA

Crema di Ceci, Mortadella Top Quality, Bufala strappata a mano, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

MORTADELLA 2.0

Crema di Ceci al profumo di Rosmarino, Mortadella Top Quality, Granella di Pistacchio di Bronte, Polvere di Caffè Arabico 100%, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

FANTASIA del PIZZACHEF

4 Pezzi di Uramaki di Pizza guarnito secondo la fantasia del Pizzachef.

FIORI e ALICI

Fior di Latte, Fiori di Zucca, Alici del Cantabrico, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

BROCCOLETTI e SALSICCIA

Fior di Latte, Broccoletti, Salsiccia, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

ZUCCA PP

Fior di Latte, Zucca, Pancetta Arrotolata, Provola di Algerola, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

ZUCCA e GORGONZOLA

Fior di Latte, Zucca, Gorgonzola mascarponato, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

CAVOLO NERO

Fior di Latte, Cavolo Nero, Guanciale croccante, Formaggio di Fossa, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

CICORIA DOP

Cicoria, Bufala DOP strappata a mano, Arancio di Sicilia a spicchi, Uva Sultanina, Olio Evo DOP a crudo.

FICHI 2.0

Focaccia, Prosc. Crudo Top Quality, Fichi neri/verdi, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

PUNTARELLE

Pomodoro Rosso Gargano, Maionese, Puntarelle con Pesto di Alici del Cantabrico, Olio Evo DOP a crudo.

PUNTARELLE LIME

Pomodoro Rosso Gargano, Maionese, Puntarelle, Finger Lime (Caviale di Limone), Olio Evo DOP a crudo.

CAPRESE

Pomodoro Rosso Gargano, Maionese, Pomodoro a fette, Fior di Latte a fette, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

PIZZAMORE

Crema di Patate al Tartufo, Roast Beef cotto a basse temperature bardato con Lardo di Norcia speziato, Stracciata di Bufala DOP, Chips di Patata Viola, Cialde di Parmigiano Reggiano alla Barbabietola Rossa, Olio Evo DOP a crudo.

PORCHETTA DOP

Ripiena: Porchetta di Ariccia in crosta di Patate, Provola di Algerola, Broccoletti, Olio Evo DOP a crudo.

PORKY'S

Cicoria, Pomodorino Confit, Pulled Pork marinato in salsa BBQ, Stracciata di Bufala DOP, Olio Evo DOP a crudo.

PORCINI

Fior di Latte, Porcini Trifolati in Asettico, Guanciale Croccante, Castagne, Spuma di Prezzemolo, Olio Evo DOP a crudo.

POLLO al CURRY

Filetti di Peperoni, Provola di Algerola, Bocconcini di Pollo al Curry, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

FOSSA

Fior di Latte, Zucchine alla Julienne, Guanciale croccante, Formaggio di Fossa, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

TARTUFA

Fior di Latte, Funghi Champignon Trifolati, Mousse di Ricotta di Bufala, Parmigiano Reggiano, Crema Tartufata, Prezzemolo, Olio Evo DOP a crudo.

PURPLE

Crema di Patate Viola, Brunoise di Zucchine, Pomodorino Confit, Fiori Eduli, Basilico, Olio Evo DOP a crudo.

RIBALTATA

Cipolle di Tropea Caramellate, Pecorino Romano DOP, Olio Evo DOP a crudo.

FUNGHI DOP

Fior di Latte, Funghi Champignon Trifolati, Olio profumato al Rosmarino, Lardo di Norcia Speziato, Prezzemolo, Olio Evo DOP a crudo.

RADICCHIO

Fior di Latte, Radicchio Trevigiano scottato alla piastra aromatizzato con Pesto di Prezzemolo, Gorgonzola mascarponato, Noci, Miele di Castagno, Olio Evo DOP a crudo.

SUPPLI' CLASSICO

Pomodoro, Mozzarella, Basilico, Pepe.

SUPPLI' POLPO e PECORINO

SUPPLI' ALICI e LIME

CROCCHETTA di PATATE

Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, Prezzemolo, Patate, Mozzarella.

MONTANARA

Pomodoro, Parmigiano Reggiano, Basilico.

PATATINE FRITTE piccole

panatura croccante in Sale Maldon

PATATINE FRITTE grandi

Panatura croccante in Sale Maldon

COCA COLA vetro da 33 cl

COCA COLA da 450 cl

COCA COLA ZERO da 450 cl

FANTA da 450 cl

HEINEKEN da 33cl

HEINEKEN da 66 cl

TENNENT'S da 33 cl

ICHNUSA da 33 cl

ACQUA NATURALE da 50 cl

ACQUA FRIZZANTE da 50 cl

ACQUA NATURALE da 1,5 L

ACQUA FRIZZANTE da 1.5 L

COCA COLA GRANDE da 1.5 L